15-04-2016 GMT+7

Ngon mắt, đã miệng món trứng cuộn thịt hấp

Món trứng cuộn thịt hấp là món ăn đơn giản mà đẹp mắt, rất thích hợp cho các bữa cơm cần thay đổi khẩu vị.

image001
Nguyên liệu làm trứng cuộn thịt hấp: 
+ 3 quả trứng gà ta
+ 100g thịt xay nhuyễn
+ 5 tai nấm hương khô ngâm nở
+ ¼ củ cà rốt nhỏ
+ 1 cây hành lá
+ 3g bột năng
+ Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm món trứng cuộn thịt hấp:
Bước 1: Đập trứng vào bát rồi đánh tan trứng. Cho bột năng vào một bát khác, thêm 5ml nước vào hòa tan sau đó đổ nước bột năng vào bát trứng hòa đều.
image002
 
Bước 2: Nấm hương, cà rốt, hành lá rửa sạch thái thật nhỏ.
Bước 3: Cho thịt xay vào bát tô, thêm nấm hương, cà rốt, hành lá, hạt nêm, hạt tiêu vào trộn đều.
image003
 
Bước 4: Lau qua chảo với một ít dầu ăn, đun nóng chảo, cho một nửa số trứng đã hòa tan vào láng đều mặt chảo. Chiên cho trứng se mặt là được. Bạn làm tương tự với phần trứng còn lại.
image004
 
Bước 5: Lấy tấm trứng ra để trên đĩa, múc từng muỗng thịt đã trộn vào và dàn đều.
image005
 
Bước 6: Cuộn trứng thịt lại và để vào đĩa cho vào nồi hấp, hấp chín.
image006
 
Bước 7: Lấy trứng cuộn thịt hấp ra và cắt thành miếng vừa ăn là món ăn hoàn thành rồi đấy!
image007
 
Món trứng cuộn thịt hấp với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu thì quá quen thuộc rồi. Món ăn có màu vàng ươm trông thật hấp dẫn, hơn thế khi chế biến món ăn sử dụng rất ít dầu mỡ, do đó không hề có cảm giác ngán đâu nhé! 
image008
 
Chúc bạn thành công với món trứng cuộn thịt hấp.
Theo emdep.vn

Món trứng cuộn thịt hấp là món ăn đơn giản mà đẹp mắt, rất thích hợp cho các bữa cơm cần thay đổi khẩu vị. Nguyên liệu làm trứng cuộn thịt hấp:  + 3 quả trứng gà ta + 100g thịt xay nhuyễn + 5 tai nấm hương khô ngâm nở + ¼ củ cà […]

Có Thể Bạn Quan Tâm
Ý kiến bạn đọc

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin Liên Quan

Văn hóa dùng đũa ở các quốc gia Châu Á khác nhau như thế nào?

Văn hóa dùng đũa ở các quốc gia Châu Á khác nhau như thế nào?

Đũa là món đồ dùng thân thuộc trong đời sống ẩm thực của nhiều nước Châu Á, tuy vậy, ở các quốc gia khác nhau,...
Báo Mỹ khen nức nở 10 món ăn đường phố Việt Nam

Báo Mỹ khen nức nở 10 món ăn đường phố Việt Nam

Bún chả chỉ là một trong 10 món ăn tuyệt vời ở Việt Nam mà du khách nhất định phải thử, CNN nhận định Tối...

15 bức ảnh đẹp nhất năm 2016

15 bức ảnh đẹp nhất năm 2016

Theo Metro, 15 tác phẩm này đến từ nhiều tay máy trên khắp thế giới và nằm trong khuôn khổ cuộc thi nhiếp ảnh gia...
Việt Nam đẹp ngỡ ngàng trong ảnh cưới cặp đôi Thái

Việt Nam đẹp ngỡ ngàng trong ảnh cưới cặp đôi Thái

Lựa chọn những địa điểm như Mũi Né, Đà Lạt, Sài Gòn để ghi lại những khoảnh khắc cưới, cặp đôi Peem và Gun khiến...

Mẹo mua sắm tại các thiên đường mua sắm châu Á

Mẹo mua sắm tại các thiên đường mua sắm châu Á

Kuala Lumpur, Bangkok, Hong Kong… đều là những điểm đến có nhiều địa chỉ mua sắm, được du khách khắp nơi yêu thích và thường...
Vẻ đẹp vượt thời gian của trang sức kim cương

Vẻ đẹp vượt thời gian của trang sức kim cương

Sự vĩnh cửu của dòng trang sức sang trọng, quý phái là biểu tượng cho vẻ đẹp đi cùng năm tháng của người phụ nữ....