24-03-2016 GMT+7

Sườn sốt me quyến rũ cả nhà

Sườn sốt me thơm mềm, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.

 Nguyên liệu:

– 500g sườn non
– 5ml nước cốt me
– Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh.
– Hành khô, tỏi khô.
– 1 quả cà chua thái hạt lựu.

image003

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch, ướp với gia vị, hạt tiêu, để 15 phút cho ngấm.

image004

Bước 2: Hành khô, tỏi khô băm nhỏ, phi với dầu ăn cho thật thơm.

image005

Bước 3: Lọc bỏ xác hành tỏi khô, chắt lấy dầu đã phi thơm. Dùng chính dầu này để rán sườn. Cách làm này giúp miếng sườn vẫn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng không bị cháy đắng vì có hành tỏi khô dính quanh miếng sườn khi rán. Sườn rán vàng hai mặt, vớt để riêng cho ráo mỡ.

 

image006

Bước 4: Dùng một chiếc chảo khác, cho chút dầu ăn rồi đảo qua cà chua cho mềm. 

image007

Bước 5: Sau đó, cho nước cốt me, nêm chút gia vị và đường cho vừa khẩu vị, rồi cho tiếp sườn vào đun cho đến khi gần cạn, nước sốt sánh lại là được.

 

image008

Gắp sườn sốt me ra đĩa, đổ nước sốt trong chảo lên sườn.  Sườn sốt me sẽ là món ngon cho cả nhà. 

image009

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm sườn sốt me thơm ngon đậm đà này nhé!

Sườn sốt me thơm mềm, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.  Nguyên liệu: – 500g sườn non – 5ml nước cốt me – Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh. – Hành khô, tỏi khô. – 1 quả cà chua thái hạt lựu. Cách làm: Bước 1: Sườn rửa sạch, ướp với […]

Có Thể Bạn Quan Tâm
Ý kiến bạn đọc

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin Liên Quan

Văn hóa dùng đũa ở các quốc gia Châu Á khác nhau như thế nào?

Văn hóa dùng đũa ở các quốc gia Châu Á khác nhau như thế nào?

Đũa là món đồ dùng thân thuộc trong đời sống ẩm thực của nhiều nước Châu Á, tuy vậy, ở các quốc gia khác nhau,...
Báo Mỹ khen nức nở 10 món ăn đường phố Việt Nam

Báo Mỹ khen nức nở 10 món ăn đường phố Việt Nam

Bún chả chỉ là một trong 10 món ăn tuyệt vời ở Việt Nam mà du khách nhất định phải thử, CNN nhận định Tối...

Vinh Râu và ca sĩ Lương Minh Trang nhận quà từ Hưng Phát USA

Vinh Râu và ca sĩ Lương Minh Trang nhận quà từ Hưng Phát USA

Sau màn “chặt chém” nhau trong tập 1 của chương trình truyền hình thực tế “Yêu Là Cưới?”, Vinh Râu và Lương Minh Trang đã...
The Conjuring 2: Nghẹt thở và ám ảnh đến phút cuối cùng

The Conjuring 2: Nghẹt thở và ám ảnh đến phút cuối cùng

Nếu từng nghĩ rằng The Conjuring 2 không thể vượt qua cái bóng quá lớn của phần trước, thì bạn đã sai lầm. Nỗi ám...

Mẹo mua sắm tại các thiên đường mua sắm châu Á

Mẹo mua sắm tại các thiên đường mua sắm châu Á

Kuala Lumpur, Bangkok, Hong Kong… đều là những điểm đến có nhiều địa chỉ mua sắm, được du khách khắp nơi yêu thích và thường...
Vẻ đẹp vượt thời gian của trang sức kim cương

Vẻ đẹp vượt thời gian của trang sức kim cương

Sự vĩnh cửu của dòng trang sức sang trọng, quý phái là biểu tượng cho vẻ đẹp đi cùng năm tháng của người phụ nữ....