04-04-2016 GMT+7

Thịt gà viên xốt bơ lạc kiểu Thái ngon đã đời

Dễ làm mà lại khiến những ai chỉ ngắm thôi cũng phát thèm, đó hẳn là món thịt viên xốt bơ lạc kiểu Thái. Bạn có thể làm món này để đãi khách rất hay đấy nhé.

Nguyên liệu:

Cho phần gà viên:

+ 450g thịt gà xay
+ 4 cây hành lá, xắt nhỏ
+ ¼ cup rau mùi, xắt nhỏ
+ 1 muỗng canh nước mắm
+ 1 muỗng canh xốt cà ri (curry paste)
+ 1 cup vụn bánh mì
+ 1 quả trứng gà
+ Muối và hạt tiêu xay để nêm

Cho xốt bơ lạc:

+ 1 muỗng canh dầu vừng
+ Khoảng 400ml nước cốt dừa
+ 1 muỗng canh xốt cà ri
+ 2 muỗng canh bơ lạc
+ Muối và hạt tiêu xay để nêm
+ 1 muỗng canh đường vàng
+ Một ít ớt khô

Cách làm:

– Bật trước lò nướng ở 375 độ F (190 độ C). Lót giấy nến ở dưới khuôn nướng.

– Trong một chiếc âu, trộn tất cả các thành phần nguyên liệu làm thịt viên với nhau cho đều. Viên hỗn hợp thành những viên nhỏ vừa ăn. Cho thịt viên lên trên khay nướng và nướng trong khoảng 30 phút hoặc đến khi chín.

image001

 

– Trong thời gian chờ thịt viên chín, bạn có thể làm phần nước xốt. Làm nóng dầu trên chảo, cho xốt cà ri vào và nấu trong khoảng 2 phút. Cho tiếp các thành phần nguyên liệu còn lại vào chảo, trộn đều và nấu thêm 5 phút.

– Khi thịt viên chín, cho thịt viên vào xốt, cầm chảo hất nhẹ lên vài cái để xốt phủ các viên thịt (nếu không tự tin khi hất chảo, bạn có thể dùng muôi múc xốt rưới lên từng viên thịt nhé).

image002

 

Trang trí thêm với rau mùi là bạn có thể múc ra đĩa thưởng thức đấy. Món này ăn nóng cùng với cơm rất ngon.

image003

 

Theo Đẹp Online

Dễ làm mà lại khiến những ai chỉ ngắm thôi cũng phát thèm, đó hẳn là món thịt viên xốt bơ lạc kiểu Thái. Bạn có thể làm món này để đãi khách rất hay đấy nhé. Nguyên liệu: Cho phần gà viên: + 450g thịt gà xay + 4 cây hành lá, xắt nhỏ […]

Có Thể Bạn Quan Tâm
Ý kiến bạn đọc

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin Liên Quan

Văn hóa dùng đũa ở các quốc gia Châu Á khác nhau như thế nào?

Văn hóa dùng đũa ở các quốc gia Châu Á khác nhau như thế nào?

Đũa là món đồ dùng thân thuộc trong đời sống ẩm thực của nhiều nước Châu Á, tuy vậy, ở các quốc gia khác nhau,...
Báo Mỹ khen nức nở 10 món ăn đường phố Việt Nam

Báo Mỹ khen nức nở 10 món ăn đường phố Việt Nam

Bún chả chỉ là một trong 10 món ăn tuyệt vời ở Việt Nam mà du khách nhất định phải thử, CNN nhận định Tối...

Vinh Râu và ca sĩ Lương Minh Trang nhận quà từ Hưng Phát USA

Vinh Râu và ca sĩ Lương Minh Trang nhận quà từ Hưng Phát USA

Sau màn “chặt chém” nhau trong tập 1 của chương trình truyền hình thực tế “Yêu Là Cưới?”, Vinh Râu và Lương Minh Trang đã...
The Conjuring 2: Nghẹt thở và ám ảnh đến phút cuối cùng

The Conjuring 2: Nghẹt thở và ám ảnh đến phút cuối cùng

Nếu từng nghĩ rằng The Conjuring 2 không thể vượt qua cái bóng quá lớn của phần trước, thì bạn đã sai lầm. Nỗi ám...

Mẹo mua sắm tại các thiên đường mua sắm châu Á

Mẹo mua sắm tại các thiên đường mua sắm châu Á

Kuala Lumpur, Bangkok, Hong Kong… đều là những điểm đến có nhiều địa chỉ mua sắm, được du khách khắp nơi yêu thích và thường...
Vẻ đẹp vượt thời gian của trang sức kim cương

Vẻ đẹp vượt thời gian của trang sức kim cương

Sự vĩnh cửu của dòng trang sức sang trọng, quý phái là biểu tượng cho vẻ đẹp đi cùng năm tháng của người phụ nữ....